Vítáme Vás na stránce
"sbirkakrmiv.agrobiologie.cz"
Digitalizace katedrové sbírky krmiv vznikla za
finanční podpory FRVŠ č. 2545/2012/F4d v roce 2012
| Tyto stránky vznikly z důvodu digitalizace katedrové sbírky krmiv. Jsou určeny hlavně studentům předmětů týkajících se výživy zvířat, kde je součástí i poznávání krmiv. Pro doplnění informací jsou ke krmivům přiloženy i orientační obsahy živin a energie v sušině. Sušina původní hmoty je uváděna v g. Hodnoty energie jsou uváděny v MJ/kg sušiny. Všechny ostatní hodnoty, s výjimkou vitaminů a mikropvků (mg/kg) jsou uváděny v g/kg sušiny. U jednotlivých položek jsou také uvedeny názvy antinutričních látek. Po kliknutí na tyto názvy se zobrazí stručná charakteristika. |
| Kategorie: | Antinutriční látky |
| Název česky: | inhibitorty proteáz |
| latinsky: | |
Jde o polypeptidy a bílkoviny vytvářející s porteolytickými enzymy poměrně stabilní komplexy, které už nemají enzymovou aktivitu. Protože zvířata jsou díky těmto látkám schopna hůře trávit bílkovinu, může dojít až ke zhoršení užitkovosti a zdravotní kondice. Kromě zhoršení stravitelnosti bílkovin může docházet k hypertrofii a hyperplasii slinivky. Negativní účinky je možno celkem úspěšně odstranit tepelnou úpravou krmiva, popř. zvýšením dávky aminokyseliny metioninu v krmivu.