| Kategorie: |
Olejniny
|
| Název česky: |
hořčice - semeno |
| latinsky: |
Sinapis alba |
|
anglicky:
|
mustard seed
|
|
německy:
|
Senfkorm
|
|
slovensky:
|
horčice semeno
|
Hořčičné semínko je kulaté a má žlutou (Hořčice bílá), nebo tmavou barvu (Hořčice sareptská). Toto krmivo má významné množství tuku, avšak do krmiv se příliš nepoužívá, zvláště při krmení drůbeže. Důvodem je vysoké množství glukosinolátů a dalších sirných sloučenin způsobujících štiplavou chuť.
Antinutriční látky:
glukosinoláty, sinapiny
Orientační obsah ivin
| Živinové složení: |
|
| Původní sušina: |
890 |
| BE |
25 |
| MEs |
16 |
| NEL |
10 |
| NEV |
11 |
| MEo |
17 |
| NELo |
10 |
| NEVo |
11 |
| MEp |
18 |
| MEd |
14 |
| MEm |
-- |
| SEk |
15 |
| SEkr |
16 |
| Organická hmota |
951 |
| Tuk |
257 |
| Vláknina |
111 |
| Lignin |
-- |
| BNLV |
274 |
| Škrob |
-- |
| Cukry |
-- |
| SNLk |
265 |
|
| SNLkr |
225 |
| SNLo |
280 |
| PDIA |
88 |
| PDIN |
202 |
| PDIE |
121 |
| PDIEo |
126 |
| NL |
308 |
| Lys |
18 |
| Met |
4 |
| Met + Cys |
11 |
| Thr |
13 |
| Trp |
7 |
| Arg |
20 |
| His: |
7 |
| Ileu |
10 |
| Leu |
19 |
| Phe |
11 |
| Val |
15 |
| Tyr |
6 |
| Karoteny |
-- |
| Vit. A |
-- |
| Vit. D |
-- |
| Vit. E |
-- |
| Thiamin |
-- |
|
| Riboflavin |
-- |
| Kys. pantoten. |
-- |
| Cholin |
-- |
| Niacin |
-- |
| Pyridoxin |
-- |
| Kys. listová |
-- |
| Biotin |
-- |
| Popel. |
49 |
| Ca |
-- |
| P celkový |
8 |
| P strav. |
-- |
| P nefytát. |
-- |
| Na |
-- |
| K |
10 |
| Cl |
-- |
| Mg |
3 |
| Fe |
123 |
| Cu |
5 |
| Mn |
33 |
| Zn |
65 |
| Se |
-- |
| I |
-- |
| Co |
-- |
| Mo |
-- |
|