| Kategorie: |
Luskoviny
|
| Název česky: |
cizrna - semeno |
| latinsky: |
Cicer arietinum |
|
anglicky:
|
chickpeas seed
|
|
německy:
|
Kicherebsen
|
|
slovensky:
|
cícer
|
Cizrna beraní, občas také nazývaná římský hrách je zdrojem kvalitních proteinů. Semeno je nepravidelné, většinou bílé barvy a z hlediska velikosti jde o jednu z největších luštěnin. Výhodou je nulová, nebo velmi nízká hořkost, což umožňuje zařazovat toto krmivo i pro mladá zvířata.
Antinutriční látky:
saponiny, neškrobové polysacharidy
Orientační obsah ivin
| Živinové složení: |
|
| Původní sušina: |
890 |
| BE |
19 |
| MEs |
11 |
| NEL |
7 |
| NEV |
7 |
| MEo |
12 |
| NELo |
7 |
| NEVo |
7 |
| MEp |
15 |
| MEd |
14 |
| MEm |
-- |
| SEk |
14 |
| SEkr |
16 |
| Organická hmota |
957 |
| Tuk |
51 |
| Vláknina |
76 |
| Lignin |
-- |
| BNLV |
601 |
| Škrob |
473 |
| Cukry |
49 |
| SNLk |
184 |
|
| SNLkr |
202 |
| SNLo |
184 |
| PDIA |
58 |
| PDIN |
142 |
| PDIE |
110 |
| PDIEo |
112 |
| NL |
229 |
| Lys |
12 |
| Met |
4 |
| Met + Cys |
6 |
| Thr |
11 |
| Trp |
2 |
| Arg |
19 |
| His: |
6 |
| Ileu |
8 |
| Leu |
15 |
| Phe |
7 |
| Val |
7 |
| Tyr |
3 |
| Karoteny |
-- |
| Vit. A |
-- |
| Vit. D |
-- |
| Vit. E |
-- |
| Thiamin |
-- |
|
| Riboflavin |
-- |
| Kys. pantoten. |
-- |
| Cholin |
-- |
| Niacin |
-- |
| Pyridoxin |
-- |
| Kys. listová |
-- |
| Biotin |
-- |
| Popel. |
43 |
| Ca |
-- |
| P celkový |
4 |
| P strav. |
-- |
| P nefytát. |
-- |
| Na |
-- |
| K |
9 |
| Cl |
2 |
| Mg |
4 |
| Fe |
81 |
| Cu |
-- |
| Mn |
-- |
| Zn |
-- |
| Se |
-- |
| I |
-- |
| Co |
-- |
| Mo |
-- |
|